PEPERONI-FORMAGGIO-PROSCIUTTO




Ciao, oggi ricetta con un altro prodotto di stagione...i peperoni!
Potete prepararli prima e poi scogliere il formaggio al momento di mangiarli con il microonde!


Ingredienti:

- peperoni
- formaggio ( che si possa sciogliere, ma non diventare liquido )
- prosciutto cotto
- sale e pepe

Tempo circa 30 minuti.





Prima di tutto pulire i peperoni e dividerli in quattro parti.




Metterli ben distesi su una pentola antiaderente ed iniziare la cottura.
Per velocizzare aggiungere mezzo bicchiere di acqua.




Fare prova con forchetta e vedere se sono cotti ( sono più morbidi ).




Rosolarli da entrambi i lati. Questo senza l'acqua.




Metà li metto su in piatto ( io uso il piatto perchè poi sciolgo il formaggio al microonde...altrimenti una pirofila adatta per il forno ).
La buccia la metto rivolta verso il piatto.




Riempio con il formaggio.




Aggiungo il prosciutto cotto.




Copro con le restanti metà di peperone.




Finisco con sopra il resto del formaggio.




Li passo al microonde giusto il tempo di sciogliere leggermente il formaggio.




Aggiungo sale e pepe....e buon appettito!








Link per la video ricetta:






CIAO ALLA PROSSIMA!!!

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