RAGU DI CARNE ( a modo mio... )
Ciao, oggi ricetta del mio ragù di carne...
Ingredienti:
- cipolla
- carote
- 4 salsiccie
- 500 g. macinato misto
- 550 g. passata di pomodoro
- acqua se serve
- sale pepe a fine cottura se serve
- olio di oliva
Prima di tutto preparo tagliato la cipolla e le carote.
Prendo le 4 salsicce e le sbriciolo nella pentola.
Rosolo la salsiccia.
Prendo il macinato misti e lo aggiungo alla salsiccia.
Mischio.
Prendo la cipolla e le carote e le aggiungo alla carne.
Mischio.
Aggiungo la passata di pomodoro e un pò di acqua quella del risciacquo del vasetto.
Coperchio e inizio la cottura a fuoco lento per circa 2 ore.
Pronto! Aggiungo l'olio di oliva.
E adesso condite tutto quello che vi piace.....
Link per la video ricetta:
CIAO ALLA PROSSIMA!!!
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