RISOTTO SALSICCIA ZUCCHINE CARLETTI

 



Ciao oggi ricetta di un risotto per due persone.


Ingredienti:

- 1 salsiccia

- 2 piccole zucchine

- 1 mazzetto di carletti

- riso ( per due persone 130 gr circa )

- mezzo dado vegetale

- acqua o brodo per cuocere il riso

- facoltativo formaggio di pasta tenera per mantecare

- facoltativo grana grattugiato


Prepariamo i tre ingredienti del condimento: zucchine, carletti e salsiccia




Per prima cosa rosolare la salsiccia sbriciolata.




Aggiungo le zucchine tagliate a rondelle e le rosolo/cuocio con l'aggiunta di mezzo bicchiere di acqua.




Per ultimi i carletti che in 5 minuti sono cotti, tagliati pure loro ogni 3 cm circa.




Aggiungo mezzo dado.




Per finire aggiungo il riso e io lo cuocio con l'aggiunta di acqua.




Per finire vi faccio vedere le due versioni con grana grattugiato e senza:





Commenti

  1. Anonimo24 settembre 2022 alle ore 08:45

    Sono felice di trovare questo post molto utile per me, in quanto contiene molte informazioni. Preferisco sempre leggere la qualità e sono contento di aver trovato questa cosa nel tuo post. Grazie .psychotria viridis

    RispondiElimina

Posta un commento

Post popolari in questo blog

MODERN RENAISSANCE ANASTASIA BEVERLY HILLS RECENSIONE + SWATCHES

Immagine
  Ciao, post dedicato alla Modern Renaissance di Anastasia Beverly Hills presa da Sephora il prezzo varia in base a quando è scontata o non scontata! Io mi sono trovata bene bella pigmentazione e sfumabilità sia degli ombretti opachi che shimmer. In questa palette ci sono più colorazioni opache che shimmer, ma lavorano bene ed il look anche se opaco mi sta bene anche se ho 50 anni...non fa effetto di carta impecorita! Swatches: Il pack è in velluto: Vi lascio il link per il video dove ho usato tutte le colorazioni in semplici look su gli occhi:
Continua a leggere

DIAMOND PAINTING....cos'è? come si usa e il risultato finale

Immagine
Ciao oggi vi parlo di un sito che si chiama  www.artluna.it   e i suoi prodotti sono sui quadri con i diamantini meglio conosciuta come tecnica diamond painting. Vi anticipo già che vi lascio un codice sconto del 10%:  4MRPJ8KRG8PW Questo codice sconto c'è l'ho perchè sto collaborando con loro. Il sito lo trovo fatto bene e ci sono una miriade di disegni da poter scegliere e se non si è soddisfatti o se solo piace si può mandare una propria foto e ti fanno la tela  da riempire con i diamantini. Si possono scegliere le misure e se lo si vuole rotondo o quadrato. La spedizione avviene tramite posta e arriva in una decina di giorni. Il kit comprende la tela, i diamantini e gli strumenti per prendere e appiccicare i diamanti sulla tela. Vi faccio vedere il disegno che ho scelto: E con il diamond painting come viene  ( mi mancano gli ultimi 10 centimetri della tela ma penso che già così si possa capire) Come potere notare c'è una pellicola
Continua a leggere

FRITTATA "LEGGERA"

Immagine
Ciao, oggi ricetta di una frittata leggera ha solo tre uova e tanta verdura! Ingredienti per due persone: - 1 salsiccia - 2/3 fettine di prosciutto crudo - burro - olio di oliva - 3 uova intere - formaggio a fettine - pepe sale Tempo circa 30 minuti tra cottura e preparare gli ingredienti tagliati. Prima cosa sbriciolo la salsiccia e inizio la cottura, fuoco medio. Aggiungo il prosciutto crudo tagliato a striscioline. Il burro. Aggiungo il broccolo fiolaro tagliato a pezzettini e già cotto in precedenza in acqua salata per 40/45 minuto, in questo caso ho usato del broccolo fiolaro avanzato del giorno prima. Aggiungo dell'olio di oliva. Procedo con le uova: 3 uova intere e mischio il tutto. Aspetto circa 5 minuti ed aggiungo il formaggio tagliato a fettine. Sale e pepe. Metto il coperchio per avere una migliore cottura. Quando il formaggio è sciolto è pronta la frittata! Link per la video ricetta:
Continua a leggere