FRITTATA CON RAGU DI CARNE
Ciao, oggi una ricetta "particolare" non avevo mai fatto una frittata con del ragù e visto che assaggiandola la trovo buona vi lascio la ricetta:
Ingredienti:
- circa 3 cucchiai di ragù fatto
- un confezione di panna da cucina
- del formaggio tipo latteria
- 3 uova intere
- prosciutto cotto
- sottilette
- sale e pepe a piacere ( io non l'ho messo)
Preparo su una pentola antiaderente il ragù, la panna e il formaggio tagliato a cubetti.
A formaggio sciolto aggiungo le tre uova e mischio il tutto.
Quando la frittata è cotta aggiungo il prosciutto cotto e le sottilette.
Tengo la fiamma del gas bassa e quando le sottilette sono sciolte il piatto è pronto
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