FRITTATA CON RAGU DI CARNE

 

Ciao, oggi una ricetta "particolare" non avevo mai fatto una frittata con del ragù e visto che assaggiandola la trovo buona vi lascio la ricetta:

Ingredienti:

- circa 3 cucchiai di ragù fatto

- un confezione di panna da cucina

- del formaggio tipo latteria

- 3 uova intere

- prosciutto cotto

- sottilette

- sale e pepe a piacere ( io non l'ho messo)

Preparo su una pentola antiaderente il ragù, la panna e il formaggio tagliato a cubetti.

A formaggio sciolto aggiungo le tre uova e mischio il tutto.

Quando la frittata è cotta aggiungo il prosciutto cotto e le sottilette.

Tengo la fiamma del gas bassa e quando le sottilette sono sciolte il piatto è pronto