STRUDEL SALATO RADICCHIO FORMAGGIO

 



Ciao oggi una ricetta salata:


Ingredienti:

- pasta sfoglia rettangolare

- radicchio tardivo

- 1 dado

- formaggio


Per prima cosa preparo tagliato e lavato il radicchio tardivo.





Lo cucino con un dado e mezzo bicchiere di acqua. Cottura veloce in 10/15 minuti è cotto.






Preparo tagliato il formaggio:





Apro la sfoglia e stendo il radicchio con sopra il formaggio, poi chiudo a modo di strudel, con la forchetta faccio dei buchi per far uscire il vapore durante la cottura.






Lo metto in forno preriscaldato a 200 gradi per 20 minuti e altri 10 minuti a 180 gradi:




Pronto......





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