FRITTELLE DI MELE SEMPLICI

 



Ingredienti:

- 1 mela

- 1 uovo intero

- 2 cucchiai di farina colmi

- 2 cucchiai di zucchero

- 1 cucchiaino aroma vaniglia

- 1 cucchiaino lievito per dolci

- latte quanto basta

- olio per friggere

- zucchero a velo


Prendere una mela, togliere la buccia, e tagliarla a pezzetti piccolissimi.





Mettere in una ciotola e aggiungere i due cucchiai colmi di farina.





Lo zucchero 2 cucchiai.




Il cucchiaino di lievito.




Il cucchiaino di aroma vaniglia.....io lo trovo al Famila.




L'uovo intero e il latte quanto basta, deve essere una pastella "un pò densa" che si prendi bene con un cucchiaino per immergere nell'olio.





Scaldo l'olio, io uso quello di arachidi, e con un cucchiaino preparo le frittelle, quando sono dorate da un lato le giro, le metto su un piatto con carta assorbente e da fredde/tiepide ci aggiungo lo zucchero a velo.






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