RAGU DI CARNE ( a modo mio... )





Ciao, oggi ricetta del mio ragù di carne...

Ingredienti:

- cipolla
- carote
- 4 salsiccie
- 500 g. macinato misto
- 550 g. passata di pomodoro
- acqua se serve
- sale pepe a fine cottura se serve
- olio di oliva




Prima di tutto preparo tagliato la cipolla e le carote.





Prendo le 4 salsicce e le sbriciolo nella pentola.




Rosolo la salsiccia.





Prendo il macinato misti e lo aggiungo alla salsiccia.




Mischio.





Prendo la cipolla e le carote e le aggiungo alla carne.




Mischio.





Aggiungo la passata di pomodoro e un pò di acqua quella del risciacquo del vasetto.





Coperchio e inizio la cottura a fuoco lento per circa 2 ore.






Pronto!  Aggiungo l'olio di oliva.




E adesso condite tutto quello che vi piace.....


Link per la video ricetta:





CIAO ALLA PROSSIMA!!!

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