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Visualizzazione dei post da Febbraio, 2018

SPEZZATINO CON FUNGHI E POLENTA TARAGNA

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Ciao, oggi ricetta di carne per un secondo piatto.

Ingredienti per 2 persone:

- porro
- spezzatino bovino adulto 700 g.
- funghi pioppini
- dado di manzo
- olio di oliva
- acqua
- sale
- polenta taragna istantanea
- formaggio
- burro
- latte facoltativo

Tempo di cottura circa 2 ore.


Prima di tutto il porro a rondelle.




Su una pentola antiaderente metto il porro e lo spezzatino, aggiungo dell'olio di oliva e inizio la cottura rosolando la carne.






Una vaschetta di funghi pioppini li pulisco.




Se necessario aggiungo dell'acqua allo spezzatino.




Aggiungo i funghi allo spezzatino.




Metto il coperchio e lascio cucinare.





Aggiungo un dado di manzo.




In un altra pentola metto due bicchieri di acqua.




Aggiungo del sale.




A bollore dell'acqua aggiungo la farina di polenta taragna fino a creare una crema liquida, lascio cuocere per i 5 minuti previsti dalla confezione per arrivare alla cottura a fuoco basso.





Aggiungo del formaggio e del burro, io, qui ho aggiunto del latte perchè era troppo …

SEPPIE CON CARCIOFI E RADICCHIO TARDIVO GRIGLIATO

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Ciao, oggi secondo piatto di pesce e verdura....

SEPPIE CON CARCIOFI E CONTORNO RADICCHIO TARDIVO GRIGLIATO


Ingredienti:

- seppie
- carciofi
- radicchio tardivo
- olio
- sale e pepe
- zucchero


Tempo di cottura circa 30 minuti.


Inizio con il tagliare la seppia , pulita, in pezzettini.




Pulisco e taglio a pezzettini i carciofi.




Pentola e inizio la cottura delle seppie insieme con i carciofi.




Aggiungo olio di oliva, sale e pepe.




Mischio il tutto.




Durante la cottura, la seppia, fa uscire dell'acqua.




Cottura circa 30 minuti, il tempo che si asciughi l'acqua.




Pulisco il gambo del radicchio tardivo e lo divido in quattro pezzi.




Pentola antiaderente già calda e metto il radicchio tardivo.




  Aggiungo dello zucchero (facoltativo) per addolcire il radicchio ( a me piace più dolce).




Quando sono rosolati da una parte li giro.




Aggiungo circa mezzo bicchiere d'acqua (per velocizzare la cottura) e continuo la  cottura: circa 25 minuti.




Provo con la forchetta se il gambo è tenero....




E que…

CHOCOLATE GOLD Too Faced swatch

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Ciao, oggi parliamo della nuova arrivata da Sephora del marchio TOO FACED.

Questa palette si chiama CHOCOLATE GOLD e viene venduta ad un prezzo di 48.00 euro, da Sephora, è una palette che contiene 16 cialde di colore, di cui 2 sono doppie e ci sono colori metallizzati che sono i più numerosi e colori opachi.

Questa palette, viene presentata dal marchio Too Faced, come una palette che contiene la classica polvere di cacao ( presente in molto palette del marchio) e polvere d'oro.....io sono molto scettica sulla polvere d'oro...la palette dovrebbe costare molto....
Il profumo di cacao non manca!

Le colorazioni sono estremamente versatili, si intrecciano perfettamente tra loro per creare diversi look dai più naturali ai più audaci.

Gli ombretto metallizzati si applicano bene con il dito ( scelta migliore per una maggiore brillantezza), o con un pennello piatto, mentre gli opachi mi scrivono bene con qualsiasi pennello che io abbia.
Tra gli ombretti metallizzaci c'è una lieve…

SPETTACOLO PIROTECNICO " INCENDIO AL CASTELLO "

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Ciao, oggi vi dedico un post alla conclusione del Carnevale a Castelfranco Veneto, che si trova in provincia di Treviso nella regione del Veneto.

Quest'anno alle 21.15, un orario non troppo tardi, e per circa 15 minuti hanno fatto questo spettacolo pirotecnico sulle antiche mura della città.

Lo spettacolo si chiama:   INCENDIO AL CASTELLO.

E' composto da fuochi d'artificio e musiche.

Molto bello da vedere e da sentire di seguito vi lascio il link per il video.....e se non volete vedere il video ci sono delle foto