ORZO SPECIALE.....



Ciao oggi ricetta con l'orzo.

Ingredienti:
- zucchina
- burro
- dado
- speck
- orzo
- mascarpone
- rucola


Per le quantità è in base a quante persone siete.

Procedimento:

Tagliare la zucchina a fettine, pentola, aggiungere burro e dado per insaporire.
Speck già tagliato o tagliare striscioline da fette.
Mettere la pentola sul fuoco ed aggiungere l'orzo e rosolare per un minuto.
Aggiungere l'acqua o brodo per la cottura.
Fare bollire per circa 25 minuti.
Aggiungere un cucchiaio di mascarpone.
Preparare la rucola tagliuzzata e con la pentola fuori dal fuoco aggiungerla all'orzo.

Impiattare.

Aggiungere del grana grattugiato!

Per il video tutorial:
http://www.youtube.com/watch?v=Fv4rF_JpZ1Y

BUONA CENA O PRANZO!

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CIAO ALLA PROSSIMA!!!!!


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