POLPETTE DI MELANZANE CON RIPIENO



Per questa ricetta ingredienti e procedimento:

Melanzane tagliate finemente + porro o scalogno.
Cuocere con un bicchiere di acqua.
Asciugare completamente l'acqua.

Versare il composto freddo in una ciotola.
Insaporire: sale  pepe  zenzero macinato  peperoncino macinato.

In una ciotola sbattere l'uovo e in un'altra mette il pane grattugiato.

Iniziare a fare le polpette:
prendere l'impasto di melanzane e mettere una mozzarella ciliegina al centro chiudere e passare nell'uovo e nel pane grattugiato.....fare impanatura due volte!

Friggere in olio di arachide......BUONISSIME!!!!


LINK PER VIDEO RICETTA:

http://www.youtube.com/watch?v=ywjYN5PdpsM

SE VI PIACE IL MIO BLOG ....ISCRIVETEVI!!!!
SEMPRE AGGIORNATE!!!!!!


CIAO ALLA PROSSIMA!!!!!

Commenti

Post popolari in questo blog

LABELLO CRAYON LIPSTICK nuovi

FONDOTINTA MY COLOR BOTTEGA VERDE

FONDOTINTA SISLEY PHYTO-TEINT EXPERT swatch 2+sand